مس ماده ای است که در نوع خود منحصر به فرد است؟ ظروف مسی را می توان برای پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار داد و در عوض تاثیر خوبی بر بدن دارد.
از نظر علمی ثابت شده است، بنابراین اگر کسی سعی می کند بیشتر در موردقابلمه سرامیکی 7 پارچه بداند، این مقاله قطعا برای آنهاست. در این مقاله همه چیز در مورد مس مورد بحث قرار خواهد گرفت و دانش استفاده از آن به اشتراک گذاشته خواهد شد.
مس فلزی است که با چشمان بسته برای پخت کارآمد می توان به آن اعتماد کرد.
قطعا می توان مطمئن بود که مس اجازه نمی دهد غذا در حین پخت به پایه بچسبد.
به این دلیل است که این فلز مشکل ایجاد نقاط گرمایی ندارد، لکه های گرما دلیل اصلی چسبیدن غذا به پایه هستند.…نمایش محتوای بیشتر…
این حالت خاص مس گران و خالص است و دقیقاً به همین دلیل است که با غذاهای مختلفی که اسید در آنها وجود دارد واکنش های شیمیایی انجام می دهند.
غذاهایی مانند گوجه فرنگی، سرکه و غیره را نمی توان در ظروف مسی استفاده کرد زیرا به دلیل تغییرات شیمیایی می توانند بسیار مضر باشند.
مزیت استفاده از مس خالص این است که اینها منابع طبیعی مواد معدنی در خود دارند، همچنین از ظروف مسی می توان برای تشکیل مرنگ های خوب از سفیده تخم مرغ استفاده کرد.
کاسه ته گرد مسی مانند کاسه سفید تخم مرغ 10 اینچی Mauviel M’Passion معمولاً در این مواقع مورد استفاده قرار می گیرد. مزیت این است که می‌توان به جای استفاده از کاسه‌های استیل یا شیشه‌ای، مرنگ‌های سریع‌تری در کاسه‌های مسی تهیه کرد.
یک قابلمه برهنه کوچک نیز برای درست کردن آب نبات سفت و آب کردن شکر مفید است، نوع پخت و پز، نمونه دیگری از ظروف مسی خالص، قندان کوچک از Mauviel است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.